Как правильно выбрать и использовать пакеты для запекания?

рукав для запекания2019-02-07

Пакеты для запекания — довольно новый товар на российском рынке. Впрочем, они уже успели прочно войти в жизнь многих домохозяек. Производители заявляют, что с их помощью можно быстро и легко приготовить вкусные и ароматные блюда без лишнего жира и прочих вредностей. Стоит ли им верить? Нужно разобраться.

Пакеты для запекания производятся из специального материала, который может выдержать воздействие высоких температур, не вступая во взаимодействие с пищевыми продуктами внутри. Наиболее безопасным считается полиэтиленфталат, который сохраняет инертность даже при температуре 220-230 градусов Цельсия.

Сегодня в магазинах представлены подобные пакеты и рукава, выполненные в различных формах и размерах: для запекания целых тушек птицы, для приготовления овощей, рыбы или нарезанного кусочками мяса. Используются пакеты так: в противень, форму или сковороду помещается пакет, края которого отворачиваются на 2-4 см для большего удобства при загрузке продуктов. Внутрь пакета закладываются продукты, а затем концы пакета фиксируются с помощью завязок или зажимов. В верхней части пакета ножницами, тонким ножом или зубочисткой делаются небольшие проколы, через которые будет выходить пар, а затем посуда с пакетом помещается в разогретую духовку. Здесь важно проследить, чтобы края пакета не соприкасались со стенками духовки или открытым огнем

ТМ Clear Line
ТМ SMART
ТМ Country Home
ТМ Pleasure
ТМ ИДЁМВБАНЮ
ЧАСТНЫЕ МАРКИ

Новости

2019-05-08
Так, позвольте, дорогие друзья, поздравить и вас со светлым праздником Великой Победы!
2019-05-01
Первомай — любимейший праздник всех россиян. Раньше в этот день люди выходили...
2019-04-11
20-21 марта 2019 года в Международном выставочном центре «Крокус Экспо» прошло ключевое мероприятие в сфере контрактного производства и СТМ в СНГ

Статьи

2019-05-12
Ролик для чистки одежды — это универсальный инструмент, который позволяет содержать одежду, мебель и шторы в идеальном порядке.
2019-05-06
Современный мир все дальше и дальше уходит от природы и натуральных продуктов.
2019-04-25
Некоторые любители бани опасаются окунаться в снег. Иные отказываются от парилки летом. Обоснованы ли страхи?